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鶏さんのおかげで男子力UPしました!!








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車の上に猫が・・・

CIMG9472.jpg




ちいさい頃、めっちゃおとなしくて僕のひざの上にいた猫が突然ひっかいてきて傷を負って以来、猫は苦手です。




気分屋な感じがどうも好きになれません。




でも、この猫は可愛かったな★



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イスタンブールでは、ちょっと長く滞在して時間もあったので【ある事】にチャレンジしました。





この旅に出て以来ずっと思い続けていたこと、それをクリアしようと考えたのです。





それは・・・





【鶏肉】!!





海外では、日本のように鶏肉は裁いて売られていることはほとんど無く、





鶏まるごとをぶつ切りにされているか、一羽まるごと売られているかのどちらかになります。





なので、【ボーンレス】(骨なし)なんてことはほとんどないのです。





でも、ボーンレスに食べなれている僕は、いつも「骨なしなら良いのに」と思っていました。





そんなこんなで、





イスタンブールで時間をもてあました僕は、






男子力UPするべく、





鶏肉解体術を習得したのであります!!





一羽(ちょうど1キロ、約300円)の鶏肉を購入し、

CIMG9486.jpg



YOU TUBE先生にお世話になりながら・・・

CIMG9488.jpg


CIMG9489.jpg



ちょっとずつ慎重に!


CIMG9491.jpg


ちょっとずつ解体!!


CIMG9494.jpg



そして・・・




モモ肉までちゃんと解体できるようになりました!!


CIMG9495.jpg





海外で初めて骨の無い鶏肉をGETした僕ら、そのお肉をおいしく頂いたのは言うまでもありません:)





この後、これまで4羽の鶏さんを解体しましたが全て成功しています!!





ボーンレスのお肉はやっぱり食べ易い!!





そして同時に、自分で鶏を裁いていると、





「命を頂いているんだな。」と改めて実感します。鶏さんを含め牛さんや豚さん、ヤギさんへの感謝が今まで以上に強くなりました★




一羽を裁くと大体総重量の3分の一が内臓&骨ということがわかりました!!





1キロの鶏さんの内臓&骨は・・・





CIMG9497.jpg




これでいつでも骨なしの【からあげ】が食べれる!!





男子力UPしたかな???





鶏さん、ありがとう☆



今日も読んでくれてありがとう☆

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[ 2014/09/27 12:50 ] トルコ | TB(0) | CM(0)
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